細胞培養是指在體外模擬生物體內環境（無菌、適宜溫度、酸鹼度和一定營養條件等），使之生存、生長、繁殖並維持主要結構和功能的一種方法。 細胞培養也叫細胞克隆技術，是細胞生物學研究方法中重要和常用技術，通過細胞培養既可以獲得大量細胞，又可以藉此研究細胞的信號轉導、細胞的合成代謝、細胞的生長增殖等。 細胞培養的具體步驟可分為：細胞復甦、細胞傳代、細胞凍存。 使用Grant CRF-1免液氮程序降溫儀台式設計，外形精巧，操作簡單，有無 PC連接都可進行；數據可以透過PC軟體進行記錄，冷卻數據將直接顯示在PC螢幕上，CRF-1的冷凍能力可達零下100℃(採用細管時)。